Beritakota.id, Brebes – Azmi Asmuni Majid, auditor Halal Indonesia, memberikan pelatihan kepada pengurus dan anggota DPD Juleha (Juru Sembelih Halal) Kabupaten Brebes dalam sebuah kajian umum bertajuk “Upaya Meningkatkan SDM Juleha Kabupaten Brebes untuk Menyongsong Sertifikasi Halal Indonesia Tahun 2026.”
Kajian umum tersebut diselenggarakan di Masjid Jenderal Soedirman, Wanasasi, Brebes, pada Sabtu malam, 7 Desember 2024.
Azmi menyampaikan strategi peningkatan keterampilan juru sembelih halal, pentingnya pemahaman regulasi sertifikasi halal.
Baca Juga: Kemenag Bakal Tarik Produk Tak Bersertifikasi Halal
“Kesiapan menghadapi sertifikasi halal 2026 membutuhkan pengetahuan, sikap kerja dan keterampilan yang komprehensif, saya menekankan tiga hal penting untuk kesiapan para Juleha menghadapi sertifikasi halal 2026,” jelas Azmi.
“Pertama, peningkatan keterampilan teknis penyembelihan yang sesuai syariat; kedua, pemahaman yang mendalam terhadap regulasi dan persyaratan sertifikasi halal; dan ketiga, sikap kerja kita.” terang Azmi.
Sementara itu, ketua DPD Juleha Brebes, Chasan Mudhofar yang didampingi oleh sekretaris Ujang TSM, menyatakan Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan kompetensi juru sembelih halal di Kabupaten Brebes dalam menghadapi target sertifikasi halal Indonesia tahun 2026.
“Kami berkomitmen untuk mendukung program sertifikasi halal nasional dan memastikan seluruh juru sembelih halal di Brebes siap menghadapi tantangan di masa mendatang,” ujarnya.
Kajian Umum Juleha akan diadakan per triwulan
