Beritakota.id, Brebes – Semarak perayaan HUT RI ke-80 di Kabupaten Brebes diwarnai dengan gelaran lomba masak ikan yang inovatif. Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Brebes berkolaborasi dengan Dinas Perikanan menyelenggarakan acara ini di parkiran KPT Brebes, Rabu (13/8/2025), dengan mengusung tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas Menuju Brebes Beres”.
Lomba ini menjadi ajang unjuk gigi bagi para kader PKK dan ibu rumah tangga untuk berkreasi mengolah ikan menjadi hidangan yang menggugah selera. Wakil Bupati Brebes, Wurja SE, saat menyerahkan hadiah, mengungkapkan harapannya agar lomba ini dapat meningkatkan minat masyarakat dalam mengonsumsi ikan setiap hari.
“Kita ingin masyarakat Brebes semakin kreatif dalam mengolah ikan. Dengan begitu, konsumsi ikan akan meningkat dan gizi anak-anak kita pun terpenuhi,” kata Wurja.
Wurja juga menyoroti pentingnya ikan sebagai sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting bagi tumbuh kembang anak. Kandungan omega 3, vitamin, dan mineral dalam ikan sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan kecerdasan anak.
“Brebes masih memiliki tantangan stunting. Oleh karena itu, gerakan gemar makan ikan ini menjadi sangat penting untuk menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing,” tegasnya.
Ketua TP PKK Kabupaten Brebes, Ahmad Saeful Ansori, menambahkan bahwa PKK memiliki peran penting dalam mengedukasi masyarakat tentang manfaat konsumsi ikan. Ia berharap, melalui lomba ini, masyarakat semakin termotivasi untuk mengonsumsi ikan secara rutin.
“Kami ingin memberikan contoh kepada keluarga-keluarga di Brebes bahwa ikan itu enak, sehat, dan mudah diolah. Mari kita jadikan ikan sebagai menu utama di rumah,” ajaknya.
Lomba ini diikuti oleh TP PKK dari 17 kecamatan se-Kabupaten Brebes. Para peserta menampilkan berbagai kreasi masakan ikan yang unik dan menarik. Tidak hanya keterampilan memasak, lomba ini juga menjadi ajang silaturahmi dan berbagi resep antar peserta.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Brebes, Zudan Fanani, berharap resep-resep yang dihasilkan dalam lomba ini dapat disebarluaskan kepada masyarakat. Ia juga mendorong agar resep-resep tersebut dapat dikembangkan menjadi peluang usaha kuliner yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga.
Para pemenang lomba masak ikan ini adalah:
– Juara 1: PKK Kecamatan Paguyangan
– Juara 2: PKK Kecamatan Banjarharjo
- Juara 3: DWP Dinas Perikanan
– Juara Harapan 1: PKK Kecamatan Sirampog – Juara Harapan 2: PKK Kecamatan Bantarkawung
- Juara Harapan 3: PKK Kecamatan Wanasari
