Beritakota.id, Jakarta – Mixology minuman di Indonesia terus menunjukkan kemajuan dan kreatifitasnya. Terkini, Aris Sanjaya, bartender dari Syro BASE Bali menjuarai kompetisi bartender “Future Stride by Johnnie Walker Blue Label” di Shanghai, Cina. Lomba ini diadakan pada 9-13 September silam , sebagai bagian dari rangkaian kejuaraan 15th Edition World Class Competition 2024 bertema Future Legacy. Terdapat 44 finalis global dari berbagai negara untuk bersaing dalam industri Mixology tersebut.
Pada akhir pekan ini, Aris Sanjaya menceritakan kembali momen kemenangannya pada Beritakota. Saat kejuaraan Future Stride tersebut ia menampilkan racikan Blue Highball Experience. Mengganti komponen es batu dengan stainless steel ice spears dan menambahkan Three Capsule Flavor, tiga varian kapsul yang terdiri dari: merah (plum dan vanila), emas (markisa dan pala), serta biru (cokelat Bali dan mint) yang disajikan bersama dengan racikan Johnnie Walker Blue Label.
Dalam kejuaraan Future Stride ini, para peserta selain harus menciptakan koktail, juga harus bisa memanfaatkan kemajuan teknologi dalam memberikan pengalaman baru menikmati Blue Label. Aris berhasil dengan inovasinya yang memadukan tren teknologi saat ini.
Racikannya sukses mengantarkan Aris menjadi pemenang Future Stride by Johnnie Walker Blue Label sekaligus meraih posisi 1st Runner Up Winner Global Bartender of The Year dan People’s Choice Award pada kompetisi Diageo World Class 2024.
Aris Sanjaya, menyatakan “Saya sangat bangga bisa mewakili Indonesia dan Asia Tenggara di ajang sebesar ini. Kejuaraan Future Stride by Johnnie Walker Blue Label memberi saya kesempatan untuk mendorong batas kreativitas saya dan menggabungkan inovasi teknologi dalam menyajikan koktail yang tidak hanya enak, tapi juga penuh cerita. Pengalaman serta pengetahuan saya mengenai Johnnie Walker Blue Label sebagai whisky dengan kualitas premium dengan cita rasa yang khas menginspirasi saya untuk tidak hanya memadukan dengan bahan baku lokal sebagai warisan Indonesia namun juga menciptakan pengalaman yang memadukan tradisi dan teknologi masa depan.”
Johnnie Walker Blue Label sendiri merupakan salah satu varian istimewa dari Scotch Blended Whisky, yang memadukan Four Corners of Scotland menjadi cita rasa premium yang unik. Whisky ini menawarkan rasa lembut dengan lapisan buah-buahan, rempah, serta memberikan sisa rasa smoky yang tahan lama.
Johnnie Walker adalah Scotch Whisky nomor satu di dunia menurut IWSR 2023. Minuman ini memiliki penggemar di 180 negara di seluruh dunia. Sejak pendirinya, John Walker, sosok yang meracik whisky ini telah mengutamakan rasa dan kualitas di atas segalanya. Beberapa jenis whisky yang menerima banyak penghargaan termasuk Johnnie Walker Red Label, Black Label, High Rye Blended Scotch Whisky, Double Black, Green Label, Gold Label Reserve, Aged 18 Years dan Blue Label. Pada 2023, total penjualan produk adalah lebih dari 18 juta kotak, menjadikan Johnnie Walker sebagai Scotch Whisky paling populer di dunia.
Astrida Pohan, dari Diageo Indonesia menyatakan bahwa “Johnnie Walker Blue Label memberikan ruang tak terbatas untuk kreativitas dalam menciptakan minuman berkualitas premium yang mampu beradaptasi dengan berbagai inovasi modern. Seperti yang ditunjukkan oleh Aris Sanjaya dalam tantangan Future Stride, whisky ini dapat dipadukan dengan cara-cara baru”.
“Melalui tantangan ini, Johnnie Walker Blue Label bukan hanya menjadi simbol inovasi, tetapi juga menunjukkan kebanggaan Indonesia dengan menggabungkan cita rasa lokal dalam setiap kreasinya. Kami juga berharap, dengan prestasi Aris dan publikasi lokal mengenainya akan mendorong kesadaran merek dan memperkuat posisi Johnnie Walker Blue Label sebagai salah satu pilihan whisky di pasar konsumen Indonesia”, pungkas Astrida. (Herman Effendi)
