Beritakota.id, Brebes – Kabupaten Brebes tak hanya dikenal sebagai penghasil bawang merah, tetapi juga dijuluki Kota Telur Asin. Dalam peringatan Hari Jadi ke-348 Kabupaten Brebes, pemerintah daerah menggelar Festival Telur Asin sebagai upaya melestarikan sekaligus mempromosikan potensi daerah, pelaku UMKM, dan ekonomi kreatif.
Bupati Brebes Paramitha Widya Kusuma mengatakan, Festival Telur Asin merupakan wujud kebanggaan terhadap identitas daerah. Menurut dia, telur asin telah menjadi ikon Brebes sekaligus simbol kerja keras peternak, pelaku UMKM, dan generasi muda yang terus berinovasi.
“Festival telur asin bukan sekadar hiburan, tetapi juga wujud kebanggaan kita terhadap identitas Brebes. Telur asin adalah ikon daerah dan memiliki nilai ekonomi yang terus berkembang,” kata Paramitha saat membuka Festival Telur Asin di Alun-alun Brebes, Sabtu malam, (17/1/ 2026).
Paramitha menyebut festival tersebut menunjukkan bahwa produk lokal Brebes mampu bersaing dan mengikuti perkembangan zaman. Ia mengajak seluruh elemen, mulai dari pemerintah, pelaku usaha, komunitas kreatif, hingga masyarakat, untuk bergerak bersama membangun Brebes yang lebih maju dan sejahtera.
Ia juga mengapresiasi rangkaian kegiatan festival, seperti pameran UMKM, lomba makan telur asin, lomba kreasi olahan telur asin, hingga hiburan rakyat. “Ini membuktikan Brebes kaya akan kreativitas, budaya, dan semangat kebersamaan lintas generasi,” ujarnya.
Ketua Festival Telur Asin Khaerul Abidin menjelaskan, festival digelar selama dua hari, Sabtu dan Minggu. Kegiatan meliputi lomba makan telur asin sebagai hiburan rakyat serta lomba cipta menu olahan telur asin yang diikuti Tim Penggerak PKK dari 17 kecamatan.
“Lomba ini bertujuan mendorong inovasi produk dan meningkatkan nilai tambah telur asin Brebes,” kata Khaerul.
Selain itu, festival juga menampilkan fashion culture karya Arya Kris Modelling serta peragaan busana para kepala organisasi perangkat daerah yang memperkenalkan motif batik khas Brebes. Pada hari kedua akan digelar kirab budaya dengan gunungan telur asin sebagai simbol rasa syukur, yang dilanjutkan dengan pembagian telur asin kepada masyarakat.
Festival Telur Asin dijadwalkan ditutup pada Minggu malam, 18 Januari 2026, dengan penampilan Niken Salindry, Charly Van Houten, dan Afifah KDI.
