Beritakota.id, Jakarta Timur – Demam kuliner Jepang di Indonesia belum menunjukkan tanda-tanda mereda. Tidak hanya restoran khusus Jepang yang terus bermunculan, jaringan hotel kini ikut menghadirkan pengalaman bersantap bertema Negeri Sakura sebagai bagian dari strategi menarik tamu yang mencari pengalaman kuliner baru.
Melihat tren tersebut, Archipelago Hotels meluncurkan 60 Seconds to Tokyo, program kuliner yang menghadirkan aneka street food khas Tokyo di lebih dari 130 hotel jaringan Archipelago di Indonesia mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026. Program ini merupakan seri terbaru Archipelago Global Flavours Series, kampanye kuliner tematik yang berganti setiap enam bulan. Setelah sebelumnya menghadirkan cita rasa Korea melalui 60 Seconds to Seoul, kini giliran ragam jajanan populer Jepang yang menjadi inspirasi menu di restoran hotel.
Pilihan tersebut bukan tanpa alasan. Minat masyarakat Indonesia terhadap Jepang terus meningkat, baik dari sisi wisata maupun kuliner. Berdasarkan SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menjadi destinasi luar negeri paling diminati wisatawan Indonesia dengan dipilih 33 persen responden. Sementara data Japan National Tourism Organization (JNTO) menunjukkan jumlah wisatawan Indonesia ke Jepang mencapai sekitar 558.900 orang sepanjang Januari–November 2025, meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Baca juga : Archipelago Hotels Hadirkan Promo Long Weekend 2026, Diskon Menginap hingga 40 Persen
Pengalaman Tokyo Tanpa Harus Terbang ke Jepang
Mengusung konsep “Tokyo dalam 60 detik”, Archipelago memperkenalkan dua karakter, Ren dan Reina, sebagai ikon kampanye. Keduanya digambarkan mengajak tamu menjelajahi cita rasa jajanan jalanan Jepang melalui berbagai menu yang tersedia di restoran hotel.
Di The Grove Suites by Grand Aston Jakarta, program tersebut menjadi bagian dari upaya menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih beragam bagi tamu maupun masyarakat umum.
General Manager The Grove Suites by Grand Aston, Alain John John Siwy, mengatakan kampanye ini diharapkan mampu menghadirkan pengalaman bersantap yang menghadirkan nuansa khas Tokyo tanpa harus meninggalkan Jakarta.
Menu yang ditawarkan mencakup berbagai hidangan populer Jepang, mulai dari Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Prawn Tempura Nori Taco, hingga Wagyu Burger dengan sentuhan cita rasa Jepang.
Sementara tiga menu yang menjadi sorotan adalah Menchi Chicken Katsu, Kuromitsu Matcha Puff, dan minuman Sakura Sunset yang dirancang khusus sebagai ikon kampanye kali ini.
Hotel Kini Menjual Pengalaman Kuliner
Program seperti 60 Seconds to Tokyo menunjukkan bagaimana industri perhotelan mulai memperluas layanan mereka. Restoran hotel tidak lagi hanya menyasar tamu yang menginap, tetapi juga masyarakat umum yang mencari destinasi kuliner baru. Seluruh menu tersedia untuk makan di restoran hotel, layanan kamar bagi tamu yang menginap, area poolside, hingga layanan pesan antar di sejumlah hotel yang berpartisipasi.
Program ini berlangsung serentak di lebih dari 130 hotel jaringan Archipelago yang mencakup berbagai merek seperti Aston, Harper, Quest, Alana, Hotel Neo, dan fave.
Dengan mengangkat tema kuliner yang berganti setiap enam bulan, Archipelago berupaya menghadirkan pengalaman bersantap yang selalu berbeda mengikuti tren makanan internasional yang sedang diminati masyarakat Indonesia. Bagi pencinta kuliner Jepang, program ini menjadi alternatif untuk menikmati ragam street food khas Tokyo tanpa harus menunggu kesempatan berlibur ke Negeri Sakura. (Lukman Hqeem)
