Beritakota.id, Brebes – Komandan Kodim 0713/Brebes Letkol Inf. Sapto Broto, S.E., M.Si menekankan bahwa Juru Sembelih Halal (JULEHA) memiliki peran krusial dalam menjaga kehalalan daging yang dikonsumsi masyarakat.

Hal ini disampaikan Dandim Brebes dalam Apel Akbar JULEHA Kabupaten Brebes bertempat di halaman STAI Islamic Brebes, Rabu (28/5/2025).

“Proses penyembelihan adalah mata rantai akhir sistem ketahanan pangan yang tidak boleh diabaikan. Jika hewan dipelihara dengan baik tapi disembelih tidak sesuai syariat, kehalalannya jadi masalah,” tegas Sapto Broto.

Menurutnya, pangan halal tidak hanya berdampak spiritual, tetapi juga memengaruhi kesehatan dan kecerdasan generasi bangsa. “Daging halal dan berkualitas adalah sumber protein vital. Dengan pengelolaan tepat, kita menjamin masa depan anak-anak,” tambahnya.

Kegiatan yang diikuti 190 peserta ini juga dihadiri sejumlah pejabat, termasuk Asisten I Sekda Brebes Drs. Khaerul Abidin (mewakili Bupati), Kabag SDM Polres Brebes Kompol Muawan Subagyo, S.H., M.M., serta Kepala DPKH Brebes drh. Ismu Subroto, M.Si. Turut hadir Wakil Ketua II BAZNAS Brebes Dra. Aqilatul Munawaroh, M.Pd, perwakilan Kemenag, dan tokoh agama KH. Solahudin Masruri.

Chasan Mudofar, Ketua DPD JULEHA Brebes, menyatakan kesiapan JULEHA sebagai mitra pemerintah dalam menjaga kepercayaan masyarakat.

“Kehalalan adalah tanggung jawab sosial, bukan sekadar ibadah. Ini tentang kualitas hidup umat,” ujarnya.

Acara dilanjutkan dengan Bimbingan Teknis (Bintek) untuk memperkuat peran JULEHA sebagai garda terdepan jaminan kehalalan produk hewani dan ketahanan pangan nasional.

Hadir pula Auditor Halal Indonesia Azmi Asmuni Majid, mahasiswa UMUS, serta anggota JULEHA dari berbagai kecamatan di Brebes.

Analis Wasbang Kesbangpol Bambang Sugito, S.H. turut mendorong kolaborasi multipihak guna optimalisasi peran JULEHA di tengah masyarakat.

Tag: