Beritakota.id, Jakarta – Kabar baik bagi pecinta kuliner khususnya penggemar masakan khas dari negeri Cina. Restoran baru ini menawarkan pengalaman bersantap yang menyenangkan dengan fokus pada makanan yang nikmat dan suasana yang santai.
Restoran New Trend Chaoshan Beef Hot Pot berada di kawasan PIK Ruko Soho Ebony, Jl. Laksamana Yos Sudarso No. 25-26, Jakarta Utara. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 – 24.00 WIB. Tersedia berbagai layanan yaitu mulai dari pesan antar, makan di tempat, dan take away.
Owner New Trend Chaoshan Beef Hot Pot, Eddy Chan mengungkapkan restorannya berusaha menjaga taste masakannya seperti di negara asalnya.
“Dengan memboyong langsung empat orang chef dari Cina maka rasa yang di dapat akan otentik dengan dengan rasa dari negeri asalnya. Pengunjung juga bisa melihat aktivitas mereka di dapur karena kami menerapkan open kitchen,” ujar Eddy kepada awak media, Minggu (25/05/2025).
Menempati luas area sebesar 8X12 m² dan terdiri atas 4 lantai, restoran ini juga menyediakan private room dengan kapasitas hingga 20 orang sehingga cocok untuk bersantap bagi keluarga dan rekan bisnis.
Restoran ini menyajikan aneka menu daging sapi premium yang di import langsung dari Australia.
“Kami menggunakan bahan-bahan yang terbaik untuk para pelanggan. Selain daging import premium kami juga menyediakan bakso dan bihun home made tanpa pengawet jadi benar-benar sangat terjaga kualitasnya,” sambung Eddy.
Pengunjung juga akan mendapatkan pelayanan yang prima oleh 40 pelayan yang terbagi atas 2 shift.
Salah satu pengunjung, Johanes Tjiputra yang datang bersama istri, anak dan cucunya mengatakan kepuasannya
” Kami puas dengan sajian di resto ini, daging dan sayurannya fresh, baksonya juga gak kalah enaknya. Harganya sebanding dengan rasa yang kita nikmati lalu suasananya juga cozy,” ujar Fafi, biasa ia di sapa yang juga seorang pengusaha di bidang pra dan post production dokumentasi ini puas.
