Beritakota.id, Jakarta – Restoran Padang Sederhana (SA), salah satu brand kuliner legendaris Indonesia, resmi membuka outlet terbarunya di Gandaria City Mall, Jakarta Selatan, Minggu (17/8/2025). Momen pembukaan ini menjadi lebih istimewa karena bertepatan dengan Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80, menjadikannya simbol semangat nasionalisme dan kebanggaan terhadap warisan kuliner Nusantara.

Dikenal luas sebagai pionir masakan Padang yang otentik, Restoran Padang Sederhana (SA) yang didirikan oleh H. Bustamam sejak tahun 1972, kini terus berkembang di bawah kepemimpinan putrinya, Hj. Melva Yulita. Hingga saat ini, lebih dari 200 outlet telah tersebar di berbagai wilayah Indonesia dan mancanegara.

“Kami belum pernah membuka outlet tepat di hari kemerdekaan. Ini momen istimewa karena bertepatan dengan HUT RI ke-80 saat membuka cabang di Mall Gandaria City,” ucap Hj. Melva Yulita dalam sambutannya saat Grand Opening.

Baca juga : Restoran Padang Sederhana (SA) di Antasari Place, Bidik Generasi Z

Outlet terbaru ini mengusung konsep modern dengan sentuhan desain Modern Mid Century, dilengkapi dengan ruangan VIP yang mewah namun tetap mempertahankan nuansa dan nilai-nilai khas Minang. Konsep ini diharapkan dapat menarik segmen pasar yang lebih luas, terutama kalangan milenial dan Gen Z yang gemar bersosialisasi dan mencari pengalaman kuliner yang autentik namun tetap estetik.

“Dengan pengalaman sejak 1972, kami yakin pendekatan manajemen profesional dan penyajian modern, ditambah dengan pelayanan ramah, akan menjadikan pelanggan kami setia, karena cinta itu sederhana,” ujar Direktur Restoran Sederhana (SA), Vidi Ismanto.

Tidak hanya memperkuat posisi brand di dalam negeri, ekspansi ini juga menjadi bagian dari strategi jangka panjang Sederhana (SA) untuk terus memperkenalkan kuliner Padang ke pasar internasional.

“Kami terus meningkatkan kualitas resep, menjaga kebersihan, serta memperhatikan nilai gizi, agar masakan Padang dapat menjadi tuan rumah di negeri sendiri dan semakin dikenal di luar negeri,” tambah Vidi.

Sebelum pembukaan di Gandaria City Mall, Sederhana (SA) juga telah menambah outlet di berbagai pusat perbelanjaan premium di Jakarta seperti FX Mall Sudirman, Lippo Mall Nusantara, dan Antasari Place. Langkah ini menunjukkan bahwa Sederhana (SA) bukan hanya mempertahankan eksistensinya, tetapi juga bertransformasi mengikuti kebutuhan zaman dan selera pasar urban modern. (Herman Effendi / Lukman Hqeem)

Tag: