Beritakota.id, Jakarta – Industri makanan dan minuman (F&B) nasional memasuki babak baru. Setelah lebih dari dua dekade menjadi salah satu pameran terbesar di sektor pangan dan minuman Indonesia, InterFOOD resmi melakukan rebranding menjadi KRISTAInterFOOD, menegaskan identitasnya sebagai platform industri F&B yang dibangun dan dikembangkan oleh perusahaan anak bangsa.
Memasuki usia ke-27 tahun, KRISTAInterFOOD memperkuat posisinya sebagai wadah strategis yang mempertemukan pelaku industri makanan dan minuman, produsen, distributor, investor, hingga pelaku usaha kuliner dari dalam dan luar negeri.
Didukung oleh Kementerian Pariwisata, Kementerian Perindustrian, Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia, serta Indonesian Pastry Bakery Society (IPBS), KRISTAInterFOOD menargetkan perluasan akses pasar sekaligus mendorong daya saing industri pangan nasional di tingkat global.
Baca juga: 27 Tahun Berkembang, KRISTAInterFOOD 2026 Hadir dengan Identitas Baru
Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menegaskan bahwa KRISTAInterFOOD merupakan hasil perjalanan panjang perusahaan nasional yang telah berkembang selama 32 tahun di industri pameran.
“InterFOOD bukan warisan yang kami terima dari siapa pun. Ini adalah platform yang kami bangun dari ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, tujuan kami menghadirkan panggung bagi industri makanan dan minuman Indonesia agar dapat tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan dunia,” ujar Daud.
Perjalanan Krista Exhibitions di industri pameran dimulai pada 1995 melalui penyelenggaraan pameran percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat besarnya potensi industri pangan nasional, perusahaan kemudian menghadirkan Food n Pack pada tahun 2000 sebelum berkembang menjadi InterFOOD pada 2003.
Seiring pertumbuhan industri F&B Indonesia, InterFOOD terus berkembang menjadi salah satu pameran perdagangan makanan dan minuman terbesar di Tanah Air.
Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie, mengatakan rebranding KRISTAInterFOOD bukan sekadar perubahan identitas visual, melainkan simbol kepercayaan yang telah dibangun bersama pelaku industri selama lebih dari dua dekade.
“Kekuatan sebuah platform tidak ditentukan oleh nama semata, melainkan oleh kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya. KRISTAInterFOOD adalah refleksi komitmen kami untuk terus tumbuh bersama industri,” kata Christina.
Digelar di NICE PIK 2 dengan Standar Internasional
Sebagai bagian dari transformasi tersebut, KRISTAInterFOOD 2026 akan digelar di NICE PIK 2, Tangerang, dengan fasilitas yang lebih modern dan kapasitas yang lebih besar untuk mengakomodasi kebutuhan industri yang terus berkembang.
Penyelenggara menilai lokasi baru tersebut akan memberikan pengalaman pameran yang lebih nyaman sekaligus mendukung peningkatan transaksi bisnis antara peserta dan pengunjung profesional.
Berbagai agenda unggulan juga telah disiapkan untuk memeriahkan pameran. Salah satunya adalah La Cuisine Cooking Competition 2026 yang diproyeksikan diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri bersama ACP Indonesia.
Selain itu, akan digelar Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan Roasting Competition bersama Dewan Kopi Indonesia, serta sejumlah program pelatihan dan sertifikasi kompetensi bagi pelaku industri makanan dan minuman.
Dorong Pertumbuhan Industri F&B Nasional
Dukungan pemerintah dan asosiasi industri menunjukkan bahwa KRISTAInterFOOD telah berkembang menjadi platform strategis yang berkontribusi terhadap pertumbuhan sektor makanan dan minuman nasional.
Industri F&B sendiri masih menjadi salah satu sektor manufaktur yang memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian Indonesia, baik dari sisi investasi, ekspor, maupun penyerapan tenaga kerja.
Melalui rebranding ini, KRISTAInterFOOD optimistis dapat memperkuat kolaborasi antar pelaku industri, memperluas jaringan perdagangan internasional, serta membuka peluang bisnis baru bagi pelaku usaha Indonesia.
Dengan dukungan pemerintah, asosiasi, komunitas industri, dan pelaku usaha yang telah terjalin selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD menargetkan menjadi platform perdagangan pangan yang semakin kompetitif dan mampu membawa produk Indonesia bersaing di pasar global.
