Beritakota.id, Jakarta – Restoran khas Nusantara Sambal & Spice resmi meluncurkan beragam menu baru yang menawarkan cita rasa premium dengan harga kompetitif. Peluncuran dilakukan serentak di dua outlet, yakni Sambal & Spice Raden Saleh dan Sambal & Spice Petamburan, pada 19 Juni 2026.
Melalui inovasi terbaru ini, Sambal & Spice menghadirkan pilihan menu yang lebih beragam sekaligus memperkenalkan program Quick Lunch bagi pekerja kantoran serta paket ngemil sore yang ramah di kantong.
Berbagai hidangan baru yang diperkenalkan antara lain Kepala Kakap, Udang Gandum, Nasi Unyil dengan beragam pilihan topping, Ikan Gurame Saus Mangga, hingga Cumi Tepung yang renyah. Sementara untuk minuman dan hidangan penutup, tersedia pilihan Rujak Segar, Es Kuwut, Es Cendol, Es Podeng, serta berbagai minuman favorit lainnya.
Sebagai bagian dari peluncuran menu baru, Sambal & Spice memberikan promo potongan harga hingga 30 persen untuk sejumlah menu pilihan. Promo tersebut berlaku selama satu bulan sejak 19 Juni 2026 dengan syarat dan ketentuan yang berlaku.
Head of Marketing Communication Blue Sky Group, Riska Yuvista, mengatakan program tersebut dirancang untuk memberikan kesempatan kepada masyarakat mencicipi kualitas hidangan Nusantara yang ditawarkan Sambal & Spice.
“Pasar di area Petamburan sangat dinamis dan kritis dalam menilai kualitas dan harga. Melalui promo ini, kami ingin mengajak masyarakat merasakan langsung kualitas hidangan Nusantara yang kami sajikan dengan harga yang tetap kompetitif,” ujar Riska.
Selain menghadirkan menu baru, Sambal & Spice juga meluncurkan program Quick Lunch yang ditujukan khusus bagi pekerja kantoran dengan mobilitas tinggi.
Program ini berlaku untuk layanan makan di tempat (dine in) dengan jaminan makanan tersaji maksimal dalam waktu 15 menit setelah pemesanan. Jika penyajian melebihi waktu tersebut, pelanggan berhak mendapatkan makanan secara gratis sesuai ketentuan yang berlaku.
Konsep ini dihadirkan untuk memberikan solusi makan siang cepat tanpa mengorbankan kualitas rasa maupun kenyamanan bersantap.
General Manager Blue Sky Hotel Petamburan, Diana Rahmawati, mengatakan pihaknya ingin menjadikan Sambal & Spice sebagai destinasi kuliner yang nyaman dan mudah diakses masyarakat.
“Kami ingin menghilangkan stigma bahwa makan di restoran hotel selalu mahal dan eksklusif. Sambal & Spice hadir sebagai tempat yang nyaman untuk semua kalangan, baik pekerja, keluarga maupun komunitas,” katanya.
Tak hanya menyasar jam makan siang, Sambal & Spice juga menghadirkan paket ngemil sore berupa aneka gorengan yang cocok dinikmati bersama kopi atau teh.
Baca juga: Sambal & Spice Kini Hadir Di Seputar Raden Saleh
Terdapat dua pilihan paket yang ditawarkan, yaitu:
- Paket Gorengan Lengkap seharga Rp50.000 nett yang terdiri atas satu paket gorengan serta pilihan minuman Americano atau teh.
- Paket Gorengan Saja seharga Rp32.000 nett untuk satu paket gorengan hangat.
Paket ini dihadirkan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang ingin bersantai pada sore hari dengan pilihan camilan tradisional yang lezat dan terjangkau.
Sambal & Spice menegaskan komitmennya untuk menghadirkan hidangan Nusantara berkualitas dengan bahan-bahan terbaik tanpa membebani konsumen dengan harga tinggi.
Dibandingkan restoran sejenis di pusat perbelanjaan, harga yang ditawarkan disebut lebih kompetitif dengan tetap mempertahankan kualitas rasa dan pelayanan.
Selain melayani pelanggan individu, restoran ini juga menyediakan fasilitas untuk kebutuhan grup, acara keluarga, gathering perusahaan, hingga pertemuan komunitas. Tersedia pula VIP Room berkapasitas hingga 20 orang yang dapat digunakan untuk berbagai kegiatan privat.
Diana Rahmawati mengajak masyarakat untuk memanfaatkan promo peluncuran menu baru sekaligus menikmati pengalaman kuliner khas Nusantara yang berbeda.
“Kami mengundang para pencinta kuliner dan pekerja urban untuk datang dan merasakan langsung menu-menu terbaru kami. Nikmati promonya dan buktikan bahwa rasa bintang lima tidak harus mahal,” pungkasnya. (***)
