Beritakota.id, Jakarta – Omega Hotel Management (OHM) resmi menandatangani kerja sama strategis dengan CV Tujuh Akar Wangi untuk pengelolaan restoran Ramela Senopati, yang akan menjadi outlet independen pertama dari jaringan restoran Ramela. Kolaborasi ini menandai langkah ekspansi penting OHM dalam menghadirkan pengalaman kuliner khas Indonesia yang berdiri sendiri dan menyasar segmen pasar yang lebih luas.
Prosesi penandatanganan perjanjian kerja sama berlangsung di Alfa Tower, Tangerang, Kamis (8/5/2025) dan dihadiri oleh jajaran direksi dari kedua belah pihak. Penandatanganan dilakukan oleh Daniel Sulaiman selaku Chief Operating Officer Omega Hotel Management dan Ade Herlandie, Direktur Utama CV Tujuh Akar Wangi.
Direncanakan resmi dibuka pada minggu pertama Juli 2025, Ramela Senopati akan hadir di kawasan premium Senopati, Jakarta Selatan, dengan mengusung konsep “Cultural Taste of Indonesia”. Restoran ini akan menyajikan kekayaan kuliner Nusantara dengan cita rasa autentik dalam balutan suasana modern, elegan, dan berkelas, menyatukan kearifan lokal dengan sentuhan kontemporer untuk menciptakan pengalaman bersantap yang berkesan.
Baca juga : Omega Hotel Management Lakukan Topping Off Cordela Suites Cianjur
Ramela Senopati menjadi cabang keempat dari jaringan Ramela setelah sebelumnya sukses hadir di Cordela Hotel Senen, Grand Cordela Hotel Kuningan, dan Grand Cordela Hotel Bandung. Namun berbeda dari sebelumnya, Ramela Senopati akan beroperasi sebagai restoran independen, terlepas dari jaringan hotel manapun. Langkah ini mempertegas visi OHM dalam menghadirkan brand kuliner yang mandiri dan mampu bersaing di tengah dinamika industri F&B premium.
“Kami sangat bangga dapat memperluas jangkauan brand Ramela melalui kehadiran outlet independen pertamanya di kawasan Senopati. Kolaborasi ini merupakan bagian dari strategi jangka panjang kami untuk menghadirkan pengalaman kuliner khas Indonesia dengan standar pelayanan hospitality yang tinggi,” ungkap Daniel Sulaiman, COO Omega Hotel Management.
Senada dengan hal tersebut, Ade Herlandie menyampaikan optimismenya terhadap kolaborasi ini. “Kami yakin Ramela Senopati akan menjadi ikon kuliner baru di Jakarta Selatan yang tak hanya mengedepankan rasa, tetapi juga memperkuat nilai-nilai budaya Indonesia melalui pengalaman bersantap yang autentik dan berkelas,” ujarnya.
Dengan lokasi yang strategis di pusat gaya hidup dan hiburan Jakarta Selatan, serta konsep yang kaya nilai budaya, Ramela Senopati diharapkan menjadi destinasi kuliner unggulan bagi masyarakat urban, ekspatriat, maupun wisatawan yang menginginkan eksplorasi rasa Indonesia dalam suasana eksklusif. (Herman Effendi)
